Rolade Saus Asam Manis Simple

Resep Simpel Low Budget Cocok Buat Anak Kosan

Bahan-bahan :

1 bungkus rolade siap saji (5 biji)

1 buah wortel

5 butir telur puyuh sdh direbus

Bahan bumbu:

Garam

Gula

Saus tomat

Saus sambal

Royco

Saus tiram

Air asam jawa

2 siung Bawang putih

Bawang bombay (skip)

Margarine

Langkah-langkah :

1. Goreng rolade sampai matang
2. Potong wortel memanjang, lalu rebus menggunakan garam sedikit
3. Kupas 2 siung bawang putih, lalu geprek. Bisa di cincang kasar.
4. Panaskan margarine secukupnya untuk menumis. Setelah mulai panas masukan bawang putih yg sudah digeprek atau dicincang kasar. Aduk2 sampai berubah warna menjadi keemasan.
5. Setelah bawang putih berubah warna masukan sedikit saja saus tiram, kemudian masukan saus sambal dan saus tomat. Aduk2 sampai tercampur. Jika sudah tercampur tambahkan air secukupnya
6. Setelah air mulai mendidih masukan wortel dan telur puyuh, beri garam, gula, kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa. Bila kurang asam bisa tambahkan air asam jawa yg sudah di lelehkan.
7. Setelah rasa sudah pas masukan rolade. Aduk2 supaya merata. Lalu koreksi rasa kembali. Diamkan sebentar. Lalu siap disajikan